Zdravý životní styl - Tradiční a přitom zdravá kuchyně

V rámci programu Zdravý životní styl jsme si na Hlídce pro zájemce z řad široké veřejnosti připravili zdravé a přitom chutné pokrmy. Zájemci, kteří zavítali na Hlídku, mohli ochutnat celerovou pomazánku, mohli si vyzkoušet přípravu pokrmů ze zeleniny. Byl prostor i pro dotazy na téma zdravé stravy.

Recept na celerovou pomazánku a la humr:                                        
Suroviny: 200 g celer                                                                  
              200 g mrkve
              225 g majonézy (light)
              pepř, sůl, citronová šťáva

Postup přípravy: na jemném struhadle nastrouháme mrkev a celer, zakápneme trochou citronové šťávy, dle chuti opepříme, osolíme a přidáme majonézu. Vše promícháme, můžeme dát vychladit, a mažeme na celozrnné pečivo. Na závěr ozdobíme citronem, petrželkou, pažitkou či bazalkou.